Solomillo en salsa

Ingredientes:
Aceite,
1 cebolla,
250 g. de champiñones,
1 vaso de coñac,
30 g. de harina,
2 cucharadas de mostaza,
150 ccs. de nata,
Pimienta y sal,
4 rodajas de solomillo.



Preparación:
Hacer la carne en una sarten, con aceite caliente y condimentar con sal y pimienta.
Retirar y en la misma sarten dorar la cebolla con la pimienta y la mostaza. Espolvorear con harina y rociar con un poco de coñac, la nata y los champiñones.
Disponer en rodajas el solomillo y servir con la salsa.
Disfruten de la comida amigos.