Salmón con hinojo a la parrilla

Ingredientes:
25ccs. de aceite,
1 Ramito de hinojo fresco,
40g. de mantequilla,
4 cucharadas de perejil picado,
pimienta blanca,
800g. de salmón fresco en rodajas,
Sal.




Preparación:
Sazonar al gusto los medallones de salmón con sal y pimienta.
Picar muy fino el hinojo y el perejil y espolvorear el salmón.
Aceitar una parrilla y cuando está caliente se dispone el pescado con trozos de mantequilla encima.
Servir con rodajas de limón.


Que disfruteis de la comida amigos.