Ingredientes:
1 besug grande,
3 ajos,
3 limones,
Patatas,
Aceite de oliva,
Sal.
Preparacion:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas.
Las ponemos a freir en aceite no muy caliente para que se hagan despacio.
Salamos el besugo por dentro y por fuera,le hacemos 2 cortes en el lomo y metemos 2 rodajas de limón.
Lo ponemos en una bandeja,sobre una cama de patatas fritas,le regamos con aceite y zumo de limón y horneamos a 180º durante 20 minutos.
Doramos los ajos cortados en láminas,en un poco de aceite.
Cuando el pescado esté listo,le echamos ese aceite por encima y lo servimos.
Que disfruteis de la comida amigos.
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