Ingredientes:
1 Vasito de coñac,
1kg. de gambas,
3 cucharadas de harina,
1 langosta pequeña,
500g. de langostinos,
100g, de nata liquida,
2 tomates maduros.
Preparacion:
Limpiar los mariscos,flambearlos con el coñac y triturarlos bien.
Agregar los tomates maduros ya triturados,la harina y dejar cocer a fuego lento.
Agregar la nata liquida antes de servir y pasar por el pasapurés para darle una textura más fina.
0 comentarios:
Publicar un comentario