Ingredientes:
Acite,
2 Dientes de ajo,
500g. de arroz,
150g. de calamar,
1,5l. de caldo de pescado,
Cebolla picada,
Pimentón dulce,
150g. de sepia,
1/2 vaso de tinta de calamar,
8 cucharadas de tomate triturado.
Preparacion:
En una paellera,calentar el aceite,añadir la cebolla picada,la sepia,el calamar y los ajos picados.
Sofreir.
Añadir el tomate,el pimentón y rápidamente el arroz.
Dejar un momento e incorporar el caldo caliente,la tinta de calamar y sazonar al gusto.
Terminar de cocer el arroz.
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