Bizcocho

Ingredientes:
2 tazas de azúcar,
coñac,
2 tazas de harina,
1 huevo,
levadura,
1 taza de nata,
3 cucharadas de nueces o frutos confitados.



Praparación:
Se bate mucho la nata agregando el azúcar,se le añade la yema de huevo,se continúa batiendo y se pone el coñac,más las nueces o frutos.
Acontinuación es el turno de la levadura y la harina.
Se mezcla muy bien y seguidamente se echa la clara del huevo a punto de nieve.
Se unta un molde de bizcocho con mantequilla y se vierte la mezcla.
Hay que cerciorarse una vez en el horno,que este bien cocido.


Que disfruteis de la comida amigos.